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発売日 2004/02/16
スコッチウイスキーの歴史
マイケル・S・モス/ジョン・R・ヒューム 著坂本恭輝 訳
定価 8,800円(本体価格8,000円)
ISBN 978-4-336-04517-1
スコットランドの風土から生まれた「国民の酒」が、技術改良と産業としての転変を経て今日の隆盛に至るまでを、イギリスの他地域との関連も含めて跡づけた決定版。図版200点。全蒸留所リスト、各種統計を付す。
※品切増刷未定
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